Coxinha de frango cremosa: receita rápida e saborosa para fazer em casa com ingredientes fáceis

Se você é fã de coxinha de frango e quer experimentar esse delicioso prato em casa, está no lugar certo. Uma receita fácil que combina sabor, textura e rapidez, é a melhor escolha para um almoço rápido ou uma refeição caseira saborosa. Vamos montar juntos uma coxinha cremosa que vai surpreender seus amigos e familiares com o seu sabor caseiro.

Por que escolher a coxinha de frango cremosa?

A coxinha de frango é uma delícia que une a textura crocante da cobertura com o sabor suave do frango molhado em molho cremoso. Diferente das versões tradicionais, essa versão é leve, com um recheio cremoso que mantém a refeição macia e bem equilibrada.

Se você busca uma receita fácil que não exige muita preparação, essa é a opção ideal. Basta alguns ingredientes básicos, e o resultado é um prato que combina perfeitamente com arroz, feijoada ou até como aperitivo leve.

Como fazer a base cremosa do recheio

Para começar, misture o frango cozido em pedaços pequenos com queijo ralado, leite, um pouco de maionese e um toque de orégano. Essa combinação cria um recheio cremoso que mantém o sabor do frango sem ficar pesado.

Adicione um pouco de farinha de milho para dar um toque de leveza e evitar que a massa fique muito mole. A mistura deve ficar homogênea, mas com uma consistência que permita encaixar facilmente na coxinha.

Assim que o recheio estiver pronto, deixe descansar por 10 minutos. Isso ajuda a uniformizar os sabores e a garantir que a textura fique perfeita quando for enrolada.

Como montar a coxinha de frango com o recheio cremoso

Para a massa, você vai precisar de uma receita simples de massa de coxinha: farinha de trigo, ovos, leite e um pouco de fermento em pó. É uma mistura rápida e prática, que já pode ser usada com diferentes recheios.

Coloque uma colher de recheio cremoso no centro de cada bolinha de massa. A quantidade precisa ser moderada — o ideal é que a massa cubra o recheio sem ficar com excesso.

Feche a coxinha dobrando a massa com cuidado e pressione levemente para que o recheio não fique solto. Isso garante que a coxinha fique bem fechada e com uma textura compacta.

Como assar para que a coxinha fique crocante e saborosa

Coloque as coxinhinhas em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Asse em forno médio (180°C) por 20 minutos. Depois, retire o papel e aumente o calor para 220°C por mais 10 minutos.

Esse tempo permite que a superfície fique crocante, enquanto o interior permanece macio e com o sabor do recheio cremoso. Se quiser, passe um pouco de azeite antes de assar para dar um toque de brilho.

O resultado é uma coxinha com um crocante externo e um interior macio, perfeito para quem ama coxinha de frango cremosa e quer algo leve e gostoso.

Conselhos para tornar a receita ainda melhor

Se quiser dar um toque especial, experimente adicionar um pouco de cebola picada no recheio — o sabor fica mais completo.

Para quem tem dificuldade em manter a massa firme, deixe a massa descansar por 15 minutos antes de trabalhar. Isso ajuda a evitar que ela fique racha ou solta.

Uma dica extra: você pode fazer a massa antecipadamente e deixar na geladeira. Basta aquecer em 30 segundos antes de usar. Isso ajuda a organizar seu tempo e fazer a receita com mais tranquilidade.

Conclusão

Montar uma coxinha de frango cremosa em casa é uma tarefa simples e deliciosa. Com uma receita fácil e ingredientes acessíveis, é possível criar um prato saboroso e com um toque gourmet. A combinação entre o crocante externo e o recheio cremoso torna essa coxinha uma verdadeira estrela da mesa caseira.

Se você já tentou outras versões de coxinha, vamos saber como foi o resultado. Então, não deixe de comentar aqui com seu feedback — vamos compartilhar dicas e experiências para tornar cada receita ainda melhor!