Cuscuz de Camarão: Receita com Passo a Passo — Pronto em Minutos

Se você busca uma refeição rápida, saborosa e com impacto visual, chegou ao lugar certo. Esta receita de cuscuz de camarão passo a passo transforma ingredientes simples em um prato elegante, ideal para quem curte tutoriais em vídeo. Você vai aprender a fazer um cuscuz de camarão fácil em poucos minutos, perfeito para dias corridos ou para impressionar sem complicação.

Por que este prato é perfeito para refeições rápidas

O cuscuz de camarão destaca-se pela praticidade: o cuscuz costuma ficar pronto em poucos minutos, o camarão cozinha rapidamente, e a montagem é simples. Com um vídeo curto para acompanhar cada etapa, você ganha tempo e confiança para cozinhar com segurança e sabor. Ideal para quem procura uma opção leve, com frutos do mar e um toque de sofisticação, sem abrir mão da praticidade.

Ingredientes para cuscuz de camarão fácil

• 1 xícara de cuscuz de milho instantâneo
• 1 xícara de água quente (ou conforme instrução da embalagem)
• 250 g de camarões médios, limpos e sem casca
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate pequeno ou 6–8 tomatinhos-cereja, cortados ao meio
• 1/2 pimentão (colorido) em tiras
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1/2 limão
• Cheiro-verde (ou salsinha) a gosto
• Opcional: raspas de limão para finalizar

Como fazer: receita de cuscuz de camarão passo a passo

Abaixo está o passo a passo estruturado para você seguir com facilidade. Em paralelo, não deixe de assistir ao vídeo que acompanha este post para ver cada técnica em tempo real.

Preparar o camarão

1. Tempere os camarões com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve por 5 minutos.
2. Aqueça 1 colher de sopa de azeite em frigideira em fogo médio-alto e doure o alho rapidamente.
3. Adicione os camarões e cozinhe por 2–3 minutos, apenas até ficarem rosados. Reserve.

Preparar o cuscuz

1. Em uma tigela, coloque o cuscuz e despeje a água quente com uma pitada de sal.
2. Mexa, tampe e deixe descansar por 5 minutos até o líquido absorver. Solte os grãos com um garfo.

Refogar os vegetais

1. Na mesma frigideira usada para o camarão, adicione mais uma colher de azeite se necessário.
2. Refogue a cebola até ficar translúcida, junte o pimentão e o tomate e cozinhe por 2–3 minutos, apenas para amaciar.
3. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.

Combinar tudo

1. Despeje o cuscuz já solto na frigideira com os vegetais. Misture bem para incorporar os sabores.
2. Adicione os camarões reservados, misture delicadamente e ajuste o tempero com mais sal, pimenta e o suco de limão, se desejar.
3. Finalize com cheiro-verde picado e, se gostar, raspe um pouco de casca de limão por cima para um toque cítrico.

Servir

1. Monte porções em pratos individuais ou sirva direto da frigideira. O prato já está com aparência colorida e sabor que impressiona.
2. Se preferir, acrescente uma colher de iogurte natural ou um fio de azeite extra para uma versão mais cremosa.

Dicas, variações e ideias para deixar seu cuscuz de camarão ainda melhor

• Substitua o camarão por mariscos ou polvo pequeno para outra versão de frutos do mar.
• Experimente adicionar milho verde, ervilhas ou cenoura em cubos para mais cor e textura.
• Para a versão “cuscuz de camarão fácil” com mais cremosidade, incorpore um pouco de leite de coco durante o refogado.
• Se quiser uma apresentação mais elegante, glaseie o prato com um fio de azeite e decore com raspas de limão.

Armazenamento e reaquecimento

Este prato funciona bem para dias de semana. Você pode conservar na geladeira por até 2 dias, em recipiente fechado. Reaqueça em frigideira em fogo baixo, mexendo aos poucos, ou no vapor para manter a maciez do cuscuz. Evite ferver para não ressecar o camarão.

Conclusão

Com poucos passos e ingredientes simples, você obtém um cuscuz de camarão delicioso e rápido de preparar. A combinação de grãos macios, camarões suculentos e vegetais coloridos resulta numa refeição que agrada quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Esperamos que você tenha gostado desta receita de cuscuz de camarão passo a passo e que o vídeo tenha ajudado a deixar tudo ainda mais claro. Deixe nos comentários qual variação você mais gostou ou qual ingrediente você acrescentaria para personalizar o prato. Bom apetite!